{"product_id":"termometr-kucharski-do-miesa-kinghoff-kh-3697","title":"TERMOMETR KUCHARSKI DO MIĘSA KINGHOFF KH-3697","description":"\u003cp style='margin: 1em 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: none 0px; font-size: 12px; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: \"Alegreya Sans\", sans-serif; text-align: justify;' class=\"def\"\u003e\u003cspan style=\"margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: none 0px; font-size: small; background: transparent; font-family: arial, helvetica, sans-serif;\" class=\"def\"\u003eRzadko zdajemy sobie sprawę jak ważną i niedocenianą czynnością podczas przygotowywania potraw jest profesjonalne mierzenie ich temperatury podczas obróbki cieplnej. Zwykle polegamy na swoich, niestety często zawodnych zmysłach. Często do oceny potrawy używamy zmysłu wzroku i węchu. Czy w ten sposób jednak, np. po kolorystyce pieczonej sztuki mięsa, możemy coś powiedzieć o jej zewnętrznych partiach? Co jednak dzieje się wewnątrz? Jest to ważne zwłaszcza przy większych kawałkach pieczonych mięs. Możemy co prawda rozkroić mięso w trakcie pieczenia ale wtedy, i tak raczej oglądamy niż mierzymy. Tutaj z pomocą przychodzą nam profesjonalne termometry kucharskie. Zwykle są to wyspecjalizowane mierniki specjalnie przeznaczone do mierzenia temperatury potraw. Posiadają sondę, tj. rodzaj termoprzewodzącego szpikulca, który wkuwany jest w pieczone mięso. Dzięki niemu wiemy jaką temperaturę ma potrawa w środku.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style='margin: 1em 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: none 0px; font-size: 12px; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: \"Alegreya Sans\", sans-serif; text-align: justify;' class=\"def\"\u003e\u003cspan style=\"margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: none 0px; font-size: small; background: transparent; font-family: arial, helvetica, sans-serif;\" class=\"def\"\u003ePodczas obróbki cieplnej potrawy muszą osiągnąć we wnętrzu właściwą dla siebie temperaturę:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul style='margin: 1em 0px; padding: 0px 0px 0px 40px; border: 0px; outline: none 0px; font-size: 12px; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; list-style-position: initial; list-style-image: initial; font-family: \"Alegreya Sans\", sans-serif;' class=\"def\"\u003e \u003cli style=\"margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: none 0px; background: transparent; line-height: 20px;\" class=\"def\"\u003e\u003cspan style=\"margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: none 0px; font-size: small; background: transparent; font-family: arial, helvetica, sans-serif;\" class=\"def\"\u003ewołowina powinna osiągnąć min. 63° C;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli style=\"margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: none 0px; background: transparent; line-height: 20px;\" class=\"def\"\u003e\u003cspan style=\"margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: none 0px; font-size: small; background: transparent; font-family: arial, helvetica, sans-serif;\" class=\"def\"\u003edrób i wieprzowina -  min. 74° C przez co najmniej 2 minuty;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli style=\"margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: none 0px; background: transparent; line-height: 20px;\" class=\"def\"\u003e\u003cspan style=\"margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: none 0px; font-size: small; background: transparent; font-family: arial, helvetica, sans-serif;\" class=\"def\"\u003epotrawy regenerowane – min. 75° C;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli style=\"margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: none 0px; background: transparent; line-height: 20px;\" class=\"def\"\u003e\u003cspan style=\"margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: none 0px; font-size: small; background: transparent; font-family: arial, helvetica, sans-serif;\" class=\"def\"\u003epotrawy przechowywane – min. 63° C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style='margin: 1em 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: none 0px; font-size: 12px; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: \"Alegreya Sans\", sans-serif; text-align: justify;' class=\"def\"\u003e\u003cspan style=\"margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: none 0px; font-size: small; background: transparent; font-family: arial, helvetica, sans-serif;\" class=\"def\"\u003eTemperatura powinna być mierzona w środku potrawy - sonda musi znajdować się w najgrubszej części mięsa - z dala od kości. Jeżeli produkt ma nieregularny kształt lub danie składa się z kilku składników, to temperatura powinna być mierzona  w kilku miejscach.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style='margin: 1em 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: none 0px; font-size: 12px; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: \"Alegreya Sans\", sans-serif; text-align: justify;' class=\"def\"\u003e\u003cspan style=\"margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: none 0px; font-size: small; background: transparent; font-family: arial, helvetica, sans-serif;\" class=\"def\"\u003eSpecyfikacja:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style='margin: 1em 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: none 0px; font-size: 12px; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: \"Alegreya Sans\", sans-serif;' class=\"def\"\u003e\u003cspan style=\"margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: none 0px; font-size: 10pt; background: transparent; font-family: arial, helvetica, sans-serif;\" class=\"def\"\u003e- Termometr wykonany ze stali nierdzewnej.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style='margin: 1em 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: none 0px; font-size: 12px; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: \"Alegreya Sans\", sans-serif;' class=\"def\"\u003e\u003cspan style=\"margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: none 0px; font-size: 10pt; background: transparent; font-family: arial, helvetica, sans-serif;\" class=\"def\"\u003e- Czytelna tarcza z motywami zwierząt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style='margin: 1em 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: none 0px; font-size: 12px; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: \"Alegreya Sans\", sans-serif; text-align: justify;' class=\"def\"\u003e\u003cspan style=\"margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: none 0px; font-size: 10pt; background: transparent; font-family: arial, helvetica, sans-serif;\" class=\"def\"\u003e- Dokładność potwierdzona certyfikatem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style='margin: 1em 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: none 0px; font-size: 12px; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: \"Alegreya Sans\", sans-serif; text-align: justify;' class=\"def\"\u003e\u003cspan style=\"margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: none 0px; font-size: 10pt; background: transparent; font-family: arial, helvetica, sans-serif;\" class=\"def\"\u003e- Średnica tarczy ok. 5cm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style='margin: 1em 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: none 0px; font-size: 12px; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: \"Alegreya Sans\", sans-serif; text-align: justify;' class=\"def\"\u003e\u003cspan style=\"margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: none 0px; font-size: 10pt; background: transparent; font-family: arial, helvetica, sans-serif;\" class=\"def\"\u003e- Długość całkowita ok. 14cm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style='margin: 1em 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: none 0px; font-size: 12px; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: \"Alegreya Sans\", sans-serif; text-align: justify;' class=\"def\"\u003e\u003cspan style=\"margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: none 0px; font-size: 10pt; background: transparent; font-family: arial, helvetica, sans-serif;\" class=\"def\"\u003e- Wskazuje temperaturę od 0C do 120C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kinghoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64312449597789,"sku":"KH-3697","price":28.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/6406\/8701\/files\/de0b6e09cdf1cfef2f838da230cec315.jpg?v=1776942177","url":"https:\/\/shefuknife.eu\/en\/products\/termometr-kucharski-do-miesa-kinghoff-kh-3697","provider":"ShefuKnife","version":"1.0","type":"link"}